AOC St Nicolas de Bourgueil

Cépage : 100 % Cabernet franc.
Vignes de 25 à 50 ans issues de "sables" et de "tufs".

Vinification : Cuvaison de 19 jours.

Dégustation : Belle couleur rubis. Nez intense avec des aromes de fruits rouges.
La bouche est ample avec des tanins fondus. Ce vin a une bonne persistance en bouche.

Gastronomie : Viandes rouges et blanches, fromages.